La cola de caballo es una de esas plantas que uno vio mil veces sin saber cómo se llama: tallos verdes, delgados y articulados que crecen en zanjas y terrenos húmedos. Es además una de las plantas más antiguas que siguen vivas sobre la Tierra. Aquí va qué es, de dónde viene y cómo se […]
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Valeriana: qué es, de dónde viene y cómo se consume
La valeriana es una de las plantas más conocidas de la herbolaria europea y de las que más confusión genera al comprarla: raíz, extracto, gotas, cápsulas. Aquí va qué es, de dónde viene, cómo se procesa y qué mirar en la etiqueta. Sin promesas. ¿Qué es la valeriana? La valeriana es una planta herbácea perenne […]
Omega 3: qué son, de dónde se obtienen y cómo se producen
ALA, EPA y DHA no son lo mismo, y los peces no fabrican omega 3: lo acumulan. Aquí contamos qué son, de dónde vienen realmente y cómo se produce el aceite.
Rosa mosqueta: la rosa silvestre del sur de Chile
La rosa mosqueta no es originaria de Chile, pero el sur del país es hoy uno de los grandes productores del mundo. Aquí contamos cómo llegó, dónde crece y cómo se obtiene su aceite.
Magnesio: qué es, en qué alimentos está y en qué formas se presenta
Citrato, óxido, cloruro, bisglicinato: el magnesio se vende en muchas formas y la etiqueta no siempre lo explica. Aquí contamos qué es, de dónde sale y qué significan esos nombres.
Baba de caracol: el origen chileno de un ingrediente cosmético
La baba de caracol es hoy un ingrediente cosmético conocido en medio mundo, y su recorrido comercial empezó en Chile. Aquí contamos qué es, de qué animal viene y cómo se obtiene.
Matico: la hierba del sur de Chile y sus dos identidades
Hay dos plantas muy distintas que se llaman matico, y confundirlas es fácil. Aquí explicamos cuál es cuál, cuál crece en Chile y en qué formatos se encuentra.
Boldo: el árbol chileno que llegó a las farmacias del mundo
El boldo es endémico de Chile: no crece de forma natural en ningún otro lugar del mundo. Aquí contamos qué es el árbol, cómo llegó a Europa y en qué formatos se encuentra.
Cardo mariano: origen, historia y cómo se consume
El cardo mariano es una planta espinosa que lleva el nombre de una leyenda medieval. Aquí contamos qué es, de dónde sale ese nombre, qué es la silimarina y cómo se consume.
Aloe vera: qué es, de dónde viene y cómo se usa
Del aloe vera se usan dos partes muy distintas, y confundirlas cambia todo. Aquí explicamos qué es la planta, de dónde viene, qué separa al gel del acíbar y en qué formatos se encuentra.

